পুষ্টিগত লেবেল জেনারেটর

পুষ্টি তথ্য লেবেল কি?

পুষ্টি তথ্য লেবেল হল একটি মানসম্মত প্যানেল যা প্যাকেজড খাদ্য এবং পানীয়ে পাওয়া যায় এবং প্রতিটি সেবার জন্য পুষ্টিগত বিষয়বস্তু সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য প্রদান করে। যুক্তরাষ্ট্রে, খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (FDA) বেশিরভাগ প্যাকেজড খাদ্যে এই লেবেলগুলি প্রয়োজন করে যাতে ভোক্তারা সচেতন খাদ্য পছন্দ করতে পারেন।

আধুনিক পুষ্টি তথ্য লেবেল বিন্যাস FDA দ্বারা ২০১৬ সালে আপডেট করা হয়েছিল এবং ২০২০ সালের মধ্যে সম্পূর্ণভাবে বাস্তবায়িত হয়েছিল। এটি একটি সাহসী ক্যালোরি গণনা, বাস্তবসম্মত অংশ প্রতিফলিত করে এমন আপডেট করা সেবার আকার এবং যোগ করা চিনি, ভিটামিন D এবং পটাসিয়াম ঘোষণার জন্য নতুন প্রয়োজনীয়তা বৈশিষ্ট্যযুক্ত করে। লেবেলটি দৈনিক মূল্য শতাংশও প্রদর্শন করে, যা দেখায় যে একটি সেবায় একটি পুষ্টি ২,০০০ ক্যালোরির উপর ভিত্তি করে দৈনিক খাদ্যে কতটা অবদান রাখে।

সরঞ্জাম বর্ণনা

এই জেনারেটর খাঁটি দেখতে FDA-শৈলীর পুষ্টি তথ্য লেবেল তৈরি করে যা আপনি আপনার নিজের পুষ্টিগত ডেটা দিয়ে কাস্টমাইজ করতে পারেন। প্রতিটি পুষ্টির জন্য মানগুলি প্রবেশ করুন এবং সরঞ্জামটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে FDA নির্দেশিকার উপর ভিত্তি করে দৈনিক মূল্য শতাংশ গণনা করে। উৎপন্ন লেবেলটি একটি ছবি হিসাবে ডাউনলোড করা যায়, HTML হিসাবে রপ্তানি করা যায় বা সরাসরি প্রিন্ট করা যায়।

উদাহরণ

ইনপুট মান:

• সেবার আকার: ১ কাপ (২২৮g)
• ক্যালোরি: ২৫০
• মোট চর্বি: ১২g
• সোডিয়াম: ৪৭০mg
• মোট কার্বোহাইড্রেট: ৩১g
• প্রোটিন: ৫g

আউটপুট: একটি পেশাদারভাবে ফর্ম্যাট করা পুষ্টি তথ্য লেবেল যেখানে সমস্ত মান মান FDA বিন্যাসে প্রদর্শিত হয়, স্বয়ংক্রিয়ভাবে গণনা করা দৈনিক মূল্য শতাংশ সহ (যেমন, মোট চর্বি ১২g = ১৫% DV)।

বৈশিষ্ট্য

• স্বয়ংক্রিয় দৈনিক মূল্য গণনা — শতাংশগুলি FDA ২,০০০-ক্যালোরি রেফারেন্স খাদ্যের উপর ভিত্তি করে তাৎক্ষণিকভাবে গণনা করা হয়
• সম্পূর্ণ পুষ্টি কভারেজ — সমস্ত প্রয়োজনীয় FDA লেবেল ক্ষেত্র অন্তর্ভুক্ত করে: চর্বি, কোলেস্টেরল, সোডিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ
• একাধিক রপ্তানি বিকল্প — PNG ছবি হিসাবে ডাউনলোড করুন, HTML ফাইল হিসাবে রপ্তানি করুন বা ব্রাউজার থেকে সরাসরি প্রিন্ট করুন
• রিয়েল-টাইম প্রিভিউ — আপনি পুষ্টিগত তথ্য প্রবেশ করার সাথে সাথে আপনার লেবেল তাৎক্ষণিকভাবে আপডেট হতে দেখুন
• খাঁটি FDA স্টাইলিং — লেবেলগুলি তৈরি করে যা অফিসিয়াল ২০১৬ FDA পুষ্টি তথ্য বিন্যাসের সাথে মেলে

ব্যবহারের ক্ষেত্র

• খাদ্য উদ্যোক্তা এবং ছোট ব্যবসা যারা একটি প্রত্যয়িত ল্যাবে অফিসিয়াল পরীক্ষার জন্য নমুনা পাঠানোর আগে হোমমেড বা কারিগর পণ্যের জন্য পুষ্টি লেবেল তৈরি করছেন
• শিক্ষক এবং শিক্ষার্থী যারা পুষ্টি বিজ্ঞান, খাদ্য লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা বা স্বাস্থ্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় কোর্সে খাদ্য বিশ্লেষণ সম্পর্কে শিখছেন
• রেসিপি ডেভেলপার এবং খাদ্য ব্লগার যারা পাঠকদের রেফারেন্সের জন্য তাদের রেসিপির সাথে সঙ্গী করার জন্য ভিজ্যুয়াল পুষ্টি তথ্য তৈরি করছেন

সমর্থিত পুষ্টি

রপ্তানি বিন্যাস

• PNG ছবি — উচ্চ-মানের রাস্টার ছবি যা মুদ্রণ উপকরণ, ওয়েবসাইট বা পণ্য মকআপের জন্য উপযুক্ত
• HTML ফাইল — এম্বেড করা স্টাইল সহ স্বতন্ত্র HTML নথি, ওয়েব ইন্টিগ্রেশন বা আরও কাস্টমাইজেশনের জন্য আদর্শ
• প্রিন্ট — তাৎক্ষণিক শারীরিক অনুলিপির জন্য সরাসরি ব্রাউজার প্রিন্টিং

সীমাবদ্ধতা

• এই সরঞ্জামটি শুধুমাত্র ভিজ্যুয়াল এবং শিক্ষামূলক উদ্দেশ্যের জন্য লেবেল তৈরি করে। বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি করা অফিসিয়াল খাদ্য পণ্যগুলির জন্য ল্যাবরেটরি পরীক্ষা এবং FDA বা স্থানীয় নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তার সাথে সম্মতি প্রয়োজন।
• লেবেলটি US FDA বিন্যাস অনুসরণ করে। অন্যান্য দেশগুলি (EU, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া) বিভিন্ন লেবেলিং মান এবং বিন্যাস রয়েছে।
• ট্রান্স চর্বি এবং মোট চিনির জন্য প্রতিষ্ঠিত দৈনিক মূল্য নেই, তাই এই পুষ্টিগুলির জন্য কোনও শতাংশ প্রদর্শিত হয় না (FDA নির্দেশিকা অনুযায়ী)।

টিপস

• বাস্তবসম্মত সেবার আকার ব্যবহার করুন যা মানুষ প্রকৃতপক্ষে খাদ্য খায়, কৃত্রিমভাবে ছোট অংশ নয়
• একটি সম্পূর্ণ লেবেলের জন্য ক্ষেত্রগুলি খালি রেখে যাওয়ার পরিবর্তে যে পুষ্টিগুলি উপস্থিত নেই তার জন্য "০" প্রবেশ করুন
• "চর্বি থেকে ক্যালোরি" ক্ষেত্রটি বর্তমান FDA বিন্যাসে ঐচ্ছিক কিন্তু অতিরিক্ত বিবরণের জন্য অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে
• রেসিপির জন্য লেবেল তৈরি করার সময়, মোট রেসিপি পুষ্টিকে সেবার সংখ্যা দ্বারা ভাগ করে প্রতিটি সেবার জন্য পুষ্টিগত মান গণনা করুন