पोषण लेबल जनरेटर

पोषण तथ्य लेबल क्या है?

पोषण तथ्य लेबल एक मानकीकृत पैनल है जो पैकेज्ड खाद्य और पेय पदार्थों पर पाया जाता है जो प्रति सर्विंग पोषण सामग्री के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) को उपभोक्ताओं को सूचित आहार विकल्प बनाने में मदद करने के लिए अधिकांश पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर इन लेबलों की आवश्यकता होती है।

आधुनिक पोषण तथ्य लेबल प्रारूप को FDA द्वारा 2016 में अपडेट किया गया था और 2020 तक पूरी तरह से लागू किया गया था। इसमें एक बोल्ड कैलोरी गणना, अपडेट की गई सर्विंग साइज जो यथार्थवादी भागों को प्रतिबिंबित करती है, और जोड़ी गई शर्करा, विटामिन डी और पोटेशियम की घोषणा के लिए नई आवश्यकताएं हैं। लेबल दैनिक मूल्य प्रतिशत भी प्रदर्शित करता है, जो दिखाता है कि एक सर्विंग में एक पोषक तत्व 2,000 कैलोरी के आधार पर दैनिक आहार में कितना योगदान देता है।

टूल विवरण

यह जनरेटर प्रामाणिक दिखने वाले FDA-शैली पोषण तथ्य लेबल बनाता है जिन्हें आप अपने स्वयं के पोषण डेटा के साथ अनुकूलित कर सकते हैं। बस प्रत्येक पोषक तत्व के लिए मान दर्ज करें, और टूल स्वचालित रूप से FDA दिशानिर्देशों के आधार पर दैनिक मूल्य प्रतिशत की गणना करता है। जेनरेट किए गए लेबल को एक छवि के रूप में डाउनलोड किया जा सकता है, HTML के रूप में निर्यात किया जा सकता है, या सीधे प्रिंट किया जा सकता है।

उदाहरण

इनपुट मान:

• सर्विंग साइज: 1 कप (228g)
• कैलोरी: 250
• कुल वसा: 12g
• सोडियम: 470mg
• कुल कार्बोहाइड्रेट: 31g
• प्रोटीन: 5g

आउटपुट: एक पेशेवार रूप से स्वरूपित पोषण तथ्य लेबल जिसमें सभी मान मानक FDA प्रारूप में प्रदर्शित होते हैं, जिसमें स्वचालित रूप से गणना किए गए दैनिक मूल्य प्रतिशत शामिल हैं (उदाहरण के लिए, कुल वसा 12g = 15% DV)।

विशेषताएं

• स्वचालित दैनिक मूल्य गणना — प्रतिशत FDA 2,000-कैलोरी संदर्भ आहार के आधार पर तुरंत गणना किए जाते हैं
• संपूर्ण पोषक तत्व कवरेज — सभी आवश्यक FDA लेबल फील्ड शामिल हैं: वसा, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन और खनिज
• कई निर्यात विकल्प — PNG छवि के रूप में डाउनलोड करें, HTML फाइल के रूप में निर्यात करें, या ब्राउज़र से सीधे प्रिंट करें
• रीयल-टाइम पूर्वावलोकन — जैसे ही आप पोषण जानकारी दर्ज करते हैं, अपने लेबल को तुरंत अपडेट देखें
• प्रामाणिक FDA स्टाइलिंग — ऐसे लेबल जेनरेट करता है जो आधिकारिक 2016 FDA पोषण तथ्य प्रारूप से मेल खाते हैं

उपयोग के मामले

• खाद्य उद्यमी और छोटे व्यवसाय घरेलू या कारीगर उत्पादों के लिए पोषण लेबल बनाते हैं, आधिकारिक परीक्षण के लिए नमूने भेजने से पहले
• शिक्षक और छात्र पोषण विज्ञान, खाद्य लेबलिंग आवश्यकताओं, या स्वास्थ्य और पाक पाठ्यक्रमों में आहार विश्लेषण के बारे में सीख रहे हैं
• रेसिपी डेवलपर्स और खाद्य ब्लॉगर अपनी रेसिपी के साथ पाठकों के संदर्भ के लिए दृश्य पोषण जानकारी जेनरेट कर रहे हैं

समर्थित पोषक तत्व

निर्यात प्रारूप

• PNG छवि — उच्च-गुणवत्ता वाली रास्टर छवि जो प्रिंट सामग्री, वेबसाइटों या उत्पाद मॉकअप के लिए उपयुक्त है
• HTML फाइल — एम्बेडेड शैलियों के साथ स्टैंडअलोन HTML दस्तावेज़, वेब एकीकरण या आगे अनुकूलन के लिए आदर्श
• प्रिंट — तत्काल भौतिक प्रतियों के लिए सीधे ब्राउज़र प्रिंटिंग

सीमाएं

• यह टूल केवल दृश्य और शैक्षणिक उद्देश्यों के लिए लेबल जेनरेट करता है। वाणिज्यिक रूप से बेचे जाने वाले आधिकारिक खाद्य उत्पादों के लिए प्रयोगशाला परीक्षण और FDA या स्थानीय नियामक आवश्यकताओं के अनुपालन की आवश्यकता होती है।
• लेबल US FDA प्रारूप का अनुसरण करता है। अन्य देशों (EU, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया) के पास विभिन्न लेबलिंग मानक और प्रारूप हैं।
• ट्रांस वसा और कुल शर्करा के लिए कोई स्थापित दैनिक मूल्य नहीं है, इसलिए इन पोषक तत्वों के लिए कोई प्रतिशत प्रदर्शित नहीं होता है (FDA दिशानिर्देशों के अनुसार)।

सुझाव

• यथार्थवादी सर्विंग साइज का उपयोग करें जो इस बात से मेल खाते हैं कि लोग वास्तव में खाद्य का उपभोग कैसे करते हैं, कृत्रिम रूप से छोटे भागों नहीं
• उन पोषक तत्वों के लिए "0" दर्ज करें जो मौजूद नहीं हैं, बजाय एक संपूर्ण लेबल के लिए फील्ड को खाली छोड़ने के
• "वसा से कैलोरी" फील्ड वर्तमान FDA प्रारूप में वैकल्पिक है लेकिन अतिरिक्त विवरण के लिए शामिल किया जा सकता है
• रेसिपी के लिए लेबल बनाते समय, कुल रेसिपी पोषण को सर्विंग की संख्या से विभाजित करके प्रति सर्विंग पोषण मान की गणना करें