Che cos'è un'etichetta dei valori nutrizionali?

Un'etichetta dei valori nutrizionali è un pannello standardizzato presente su alimenti e bevande confezionati che fornisce informazioni dettagliate sul contenuto nutrizionale per porzione. Negli Stati Uniti, la Food and Drug Administration (FDA) richiede queste etichette sulla maggior parte degli alimenti confezionati per aiutare i consumatori a fare scelte dietetiche consapevoli.

Il formato moderno dell'etichetta dei valori nutrizionali è stato aggiornato dall'FDA nel 2016 e completamente implementato entro il 2020. Presenta un conteggio delle calorie in grassetto, dimensioni delle porzioni aggiornate che riflettono porzioni realistiche, e nuovi requisiti per la dichiarazione degli zuccheri aggiunti, della vitamina D e del potassio. L'etichetta mostra anche le percentuali del Valore Giornaliero, che indicano quanto un nutriente in una porzione contribuisce a una dieta giornaliera basata su 2.000 calorie.

Descrizione dello strumento

Questo generatore crea etichette dei valori nutrizionali in stile FDA dall'aspetto autentico che puoi personalizzare con i tuoi dati nutrizionali. Inserisci semplicemente i valori per ogni nutriente e lo strumento calcola automaticamente le percentuali del Valore Giornaliero secondo le linee guida dell'FDA. L'etichetta generata può essere scaricata come immagine, esportata come HTML o stampata direttamente.

Esempi

Valori di input:

  • Dimensione della porzione: 1 tazza (228g)
  • Calorie: 250
  • Grassi totali: 12g
  • Sodio: 470mg
  • Carboidrati totali: 31g
  • Proteine: 5g

Output: Un'etichetta dei valori nutrizionali formattata professionalmente con tutti i valori visualizzati nel formato FDA standard, incluse le percentuali del Valore Giornaliero calcolate automaticamente (ad es. Grassi totali 12g = 15% VG).

Caratteristiche

  • Calcolo automatico del Valore Giornaliero — Le percentuali vengono calcolate istantaneamente in base alla dieta di riferimento FDA di 2.000 calorie
  • Copertura completa dei nutrienti — Include tutti i campi obbligatori dell'etichetta FDA: grassi, colesterolo, sodio, carboidrati, proteine, vitamine e minerali
  • Opzioni di esportazione multiple — Scarica come immagine PNG, esporta come file HTML o stampa direttamente dal browser
  • Anteprima in tempo reale — Visualizza l'etichetta aggiornata istantaneamente mentre inserisci le informazioni nutrizionali
  • Stile FDA autentico — Genera etichette che corrispondono al formato ufficiale dei valori nutrizionali FDA del 2016

Casi d'uso

  • Imprenditori alimentari e piccole imprese che creano etichette nutrizionali per prodotti fatti in casa o artigianali prima di inviare campioni a un laboratorio certificato per test ufficiali
  • Educatori e studenti che imparano la scienza della nutrizione, i requisiti di etichettatura alimentare o l'analisi dietetica in corsi di salute e cucina
  • Sviluppatori di ricette e food blogger che generano informazioni nutrizionali visive da accompagnare alle loro ricette come riferimento per i lettori

Nutrienti supportati

Categoria Nutrienti
Informazioni sulla porzione Dimensione della porzione, Porzioni per contenitore
Energia Calorie, Calorie da grassi
Grassi Grassi totali, Grassi saturi, Grassi trans
Altro Colesterolo, Sodio
Carboidrati Carboidrati totali, Fibre alimentari, Zuccheri totali, Zuccheri aggiunti
Proteine Proteine
Vitamine e minerali Vitamina D, Calcio, Ferro, Potassio

Formati di esportazione

  • Immagine PNG — Immagine raster ad alta qualità adatta per materiali stampati, siti web o mockup di prodotti
  • File HTML — Documento HTML autonomo con stili incorporati, ideale per l'integrazione web o ulteriore personalizzazione
  • Stampa — Stampa diretta dal browser per copie fisiche immediate

Limitazioni

  • Questo strumento genera etichette solo per scopi visivi ed educativi. I prodotti alimentari ufficiali venduti commercialmente richiedono test di laboratorio e conformità ai requisiti FDA o alle normative locali.
  • L'etichetta segue il formato FDA degli Stati Uniti. Altri paesi (UE, Canada, Australia) hanno standard e formati di etichettatura diversi.
  • I grassi trans e gli zuccheri totali non hanno Valori Giornalieri stabiliti, quindi nessuna percentuale viene visualizzata per questi nutrienti (secondo le linee guida FDA).

Suggerimenti

  • Utilizza dimensioni di porzione realistiche che corrispondono a come le persone consumano effettivamente il cibo, non porzioni artificialmente piccole
  • Inserisci "0" per i nutrienti che non sono presenti piuttosto che lasciare i campi vuoti per un'etichetta completa
  • Il campo "Calorie da grassi" è facoltativo nel formato FDA attuale ma può essere incluso per dettagli aggiuntivi
  • Quando crei etichette per ricette, calcola i valori nutrizionali per porzione dividendo la nutrizione totale della ricetta per il numero di porzioni