Что такое этикетка с информацией о пищевой ценности?

Этикетка с информацией о пищевой ценности — это стандартизированная панель, размещаемая на упакованных продуктах питания и напитках, которая содержит подробную информацию о питательной ценности на одну порцию. В Соединённых Штатах Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) требует наличие этих этикеток на большинстве упакованных продуктов, чтобы помочь потребителям принимать обоснованные решения о питании.

Современный формат этикетки с информацией о пищевой ценности был обновлён FDA в 2016 году и полностью внедрён к 2020 году. Он содержит выделенное жирным шрифтом количество калорий, обновленные размеры порций, отражающие реальные объёмы потребления, и новые требования по указанию добавленных сахаров, витамина D и калия. На этикетке также отображаются процентные значения суточной нормы, которые показывают, какой вклад питательное вещество в одной порции вносит в суточный рацион на основе 2000 калорий.

Описание инструмента

Этот генератор создаёт реалистичные этикетки с информацией о пищевой ценности в стиле FDA, которые вы можете настроить с помощью собственных данных о питательной ценности. Просто введите значения для каждого питательного вещества, и инструмент автоматически рассчитает процентные значения суточной нормы в соответствии с рекомендациями FDA. Созданную этикетку можно загрузить как изображение, экспортировать в HTML или распечатать прямо из браузера.

Примеры

Входные значения:

  • Размер порции: 1 чашка (228 г)
  • Калории: 250
  • Общее количество жира: 12 г
  • Натрий: 470 мг
  • Углеводы всего: 31 г
  • Белок: 5 г

Результат: Профессионально отформатированная этикетка с информацией о пищевой ценности со всеми значениями, отображаемыми в стандартном формате FDA, включая автоматически рассчитанные процентные значения суточной нормы (например, Общее количество жира 12 г = 15% суточной нормы).

Возможности

  • Автоматический расчёт суточной нормы — Процентные значения вычисляются мгновенно на основе справочной диеты FDA из 2000 калорий
  • Полное покрытие питательных веществ — Включает все обязательные поля этикетки FDA: жиры, холестерин, натрий, углеводы, белок, витамины и минералы
  • Несколько вариантов экспорта — Загрузите как изображение PNG, экспортируйте как HTML-файл или распечатайте прямо из браузера
  • Предпросмотр в реальном времени — Смотрите, как ваша этикетка обновляется мгновенно по мере ввода информации о пищевой ценности
  • Аутентичный стиль FDA — Генерирует этикетки, соответствующие официальному формату информации о пищевой ценности FDA 2016 года

Варианты использования

  • Предприниматели пищевой промышленности и малые предприятия, создающие этикетки с информацией о пищевой ценности для домашних или ремесленных продуктов перед отправкой образцов в сертифицированную лабораторию для официального тестирования
  • Преподаватели и студенты, изучающие науку о питании, требования к маркировке пищевых продуктов или анализ рациона в курсах здравоохранения и кулинарии
  • Разработчики рецептов и пищевые блогеры, создающие визуальную информацию о пищевой ценности для сопровождения своих рецептов в качестве справки для читателей

Поддерживаемые питательные вещества

Категория Питательные вещества
Информация о порции Размер порции, Количество порций в упаковке
Энергия Калории, Калории из жира
Жиры Общее количество жира, Насыщенные жиры, Трансжиры
Прочее Холестерин, Натрий
Углеводы Углеводы всего, Пищевые волокна, Сахара всего, Добавленные сахара
Белок Белок
Витамины и минералы Витамин D, Кальций, Железо, Калий

Форматы экспорта

  • Изображение PNG — Высококачественное растровое изображение, подходящее для печатных материалов, веб-сайтов или макетов продуктов
  • HTML-файл — Автономный HTML-документ со встроенными стилями, идеален для интеграции в веб или дальнейшей настройки
  • Печать — Прямая печать из браузера для получения физических копий

Ограничения

  • Этот инструмент генерирует этикетки только в образовательных и визуальных целях. Официальные пищевые продукты, продаваемые в коммерческих целях, требуют лабораторного тестирования и соответствия требованиям FDA или местных нормативных органов.
  • Этикетка соответствует формату FDA США. Другие страны (ЕС, Канада, Австралия) имеют различные стандарты и форматы маркировки.
  • Трансжиры и общее количество сахаров не имеют установленных суточных норм, поэтому для этих питательных веществ не отображается процентное значение (в соответствии с рекомендациями FDA).

Советы

  • Используйте реалистичные размеры порций, которые соответствуют тому, как люди фактически потребляют продукт, а не искусственно малые порции
  • Введите "0" для питательных веществ, которые отсутствуют, вместо того чтобы оставлять поля пустыми, для полноты этикетки
  • Поле "Калории из жира" является необязательным в текущем формате FDA, но может быть включено для дополнительной информации
  • При создании этикеток для рецептов рассчитывайте питательную ценность на одну порцию, разделив общую питательную ценность рецепта на количество порций