Beslenme Bilgileri Etiketi Nedir?

Beslenme bilgileri etiketi, paketlenmiş gıda ve içeceklerde bulunan ve porsiyon başına beslenme içeriği hakkında ayrıntılı bilgi sağlayan standartlaştırılmış bir paneldir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), tüketicilerin bilinçli beslenme seçimleri yapmasına yardımcı olmak için çoğu paketlenmiş gıdada bu etiketleri zorunlu kılmaktadır.

Modern beslenme bilgileri etiketi formatı FDA tarafından 2016'da güncellendi ve 2020'ye kadar tam olarak uygulandı. Kalori sayısının kalın yazılı olması, gerçekçi porsiyonları yansıtan güncellenmiş porsiyon boyutları ve eklenen şekerler, D vitamini ve potasyum bildirimi için yeni gereklilikler içerir. Etiket ayrıca Günlük Değer yüzdelerini gösterir; bu, bir porsiyondaki bir besin maddesinin 2.000 kalori tabanlı günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir.

Araç Açıklaması

Bu oluşturucu, kendi beslenme verilerinizle özelleştirebileceğiniz FDA tarzı beslenme bilgileri etiketleri oluşturur. Her besin maddesi için değerleri girin ve araç, FDA yönergelerine göre Günlük Değer yüzdelerini otomatik olarak hesaplar. Oluşturulan etiket, resim olarak indirilebilir, HTML olarak dışa aktarılabilir veya doğrudan tarayıcıdan yazdırılabilir.

Örnekler

Giriş değerleri:

  • Porsiyon Boyutu: 1 fincan (228g)
  • Kalori: 250
  • Toplam Yağ: 12g
  • Sodyum: 470mg
  • Toplam Karbonhidrat: 31g
  • Protein: 5g

Çıkış: Tüm değerlerin standart FDA formatında gösterildiği, otomatik olarak hesaplanan Günlük Değer yüzdeleri (örn. Toplam Yağ 12g = %15 GD) içeren profesyonelce biçimlendirilmiş bir beslenme bilgileri etiketi.

Özellikler

  • Otomatik Günlük Değer hesaplaması — Yüzdeler, FDA 2.000 kalori referans diyetine göre anında hesaplanır
  • Tam besin maddesi kapsamı — Tüm gerekli FDA etiket alanlarını içerir: yağlar, kolesterol, sodyum, karbonhidratlar, protein, vitaminler ve mineraller
  • Çoklu dışa aktarma seçenekleri — PNG resim olarak indirin, HTML dosyası olarak dışa aktarın veya tarayıcıdan doğrudan yazdırın
  • Gerçek zamanlı önizleme — Beslenme bilgilerini girerken etiketinizin anında güncellenmesini görün
  • Orijinal FDA stili — Resmi 2016 FDA beslenme bilgileri formatıyla eşleşen etiketler oluşturur

Kullanım Alanları

  • Gıda girişimcileri ve küçük işletmeler, resmi test için sertifikalı bir laboratuvara örnek göndermeden önce ev yapımı veya zanaat ürünleri için beslenme etiketleri oluştururken
  • Eğitimciler ve öğrenciler, sağlık ve mutfak kurslarında beslenme bilimi, gıda etiketleme gereksinimleri veya beslenme analizi hakkında bilgi edinirken
  • Tarif geliştirici ve gıda blogcuları, okuyucu referansı için tariflerine eşlik etmek üzere görsel beslenme bilgileri oluştururken

Desteklenen Besin Maddeleri

Kategori Besin Maddeleri
Porsiyon Bilgisi Porsiyon boyutu, Konteyner başına porsiyon sayısı
Enerji Kalori, Yağdan gelen kalori
Yağlar Toplam yağ, Doymuş yağ, Trans yağ
Diğer Kolesterol, Sodyum
Karbonhidratlar Toplam karbonhidrat, Diyet lifi, Toplam şeker, Eklenen şeker
Protein Protein
Vitaminler ve Mineraller D vitamini, Kalsiyum, Demir, Potasyum

Dışa Aktarma Formatları

  • PNG Resim — Baskı materyalleri, web siteleri veya ürün mockup'ları için uygun yüksek kaliteli raster resim
  • HTML Dosyası — Gömülü stillerle bağımsız HTML belgesi, web entegrasyonu veya daha fazla özelleştirme için ideal
  • Yazdır — Anında fiziksel kopyalar için doğrudan tarayıcı yazdırması

Sınırlamalar

  • Bu araç yalnızca görsel ve eğitim amaçları için etiketler oluşturur. Ticari olarak satılan resmi gıda ürünleri, laboratuvar testi ve FDA veya yerel düzenleyici gereksinimlere uyum gerektirir.
  • Etiket, US FDA formatını takip eder. Diğer ülkeler (AB, Kanada, Avustralya) farklı etiketleme standartları ve formatlarına sahiptir.
  • Trans yağ ve toplam şeker, belirlenmiş Günlük Değerlere sahip değildir, bu nedenle bu besin maddeleri için yüzde gösterilmez (FDA yönergelerine göre).

İpuçları

  • İnsanların gıdayı gerçekte nasıl tükettiğini yansıtan gerçekçi porsiyon boyutları kullanın, yapay olarak küçük porsiyonlar değil
  • Tam bir etiket için alanları boş bırakmak yerine mevcut olmayan besin maddeleri için "0" girin
  • "Yağdan Gelen Kalori" alanı mevcut FDA formatında isteğe bağlıdır ancak ek ayrıntı için dahil edilebilir
  • Tarifler için etiketler oluştururken, toplam tarif beslenme değerini porsiyon sayısına bölerek porsiyon başına beslenme değerlerini hesaplayın